Корзина
Товаров: 0
Сумма: 0.00 руб.
Каталог

ГОСТЕВАЯ - (вопросы - ответы)

04.07.12ВОПРОС

ВопросВопрос

СЕРГЕЙ МЁД ПРОСТО ФАНТАСТИКА ( БРИЛЛИАНТ)НЕ МОГУ ПОНЯТЬ В КАКОЙ РАЗНОВИДНОСТИ ЗАКАЗЫВАТЬ ХОЧЕТСЯ И ТАКОГО И ТАКОГО А ЗАМЕСЫ КАКИЕ ТО ВОЗМОЖНЫ НАПРИМЕР ПЕРГОВЫЙ ЗАМЕШАТЬ С ПРОПОЛИСНЫМ СОЗДАТЬ КАКОЙ НИБУДЬ САМЫЙ СИЛЬНЫЙ (БОМБУ)?(НО БАШКИРСКИЙ ПО СВОЕМУ УНИКАЛЬНЫЙ ОН НА БАЗЕ ЛИПЫ А ЛИПА ЭТО ЛИПА ЭТИМ ВСЁ СКАЗАНО )И ЕЩЁ ВОПРОС КАКАЯ УПАКОВКА ВОЗМОЖНА БАТМАНЫ ДЕРЕВЯННЫЕ ВОЗМОЖНЫ КАК В БАШКИРИИ ?



05.07.12

Ответ: ВопросОтвет: Вопрос

Без имени:
СЕРГЕЙ МЁД ПРОСТО ФАНТАСТИКА ( БРИЛЛИАНТ)НЕ МОГУ ПОНЯТЬ В КАКОЙ РАЗНОВИДНОСТИ ЗАКАЗЫВАТЬ ХОЧЕТСЯ И ТАКОГО И ТАКОГО А ЗАМЕСЫ КАКИЕ ТО ВОЗМОЖНЫ НАПРИМЕР ПЕРГОВЫЙ ЗАМЕШАТЬ С ПРОПОЛИСНЫМ СОЗДАТЬ КАКОЙ НИБУДЬ САМЫЙ СИЛЬНЫЙ (БОМБУ)?(НО БАШКИРСКИЙ ПО СВОЕМУ УНИКАЛЬНЫЙ ОН НА БАЗЕ ЛИПЫ А ЛИПА ЭТО ЛИПА ЭТИМ ВСЁ СКАЗАНО )И ЕЩЁ ВОПРОС КАКАЯ УПАКОВКА ВОЗМОЖНА БАТМАНЫ ДЕРЕВЯННЫЕ ВОЗМОЖНЫ КАК В БАШКИРИИ ?

Вадим, смысла делать "бомбу" нет, каждый вид хорош по своему и по своему маленькая "бомба".



03.07.12Kris

ХОЧУХОЧУ

Сергей а вы можете рассказаь как настоящий мед выглядит по вкусу, как понять что он настоящий. я к меду равнодушна но мне просто интересно. Мы с отцом ходили на вднх наярмарку зимой перепробовали но так ни с чем и ушли, отец сказал что там меда нет. Плиз.



03.07.12

Ответ: ХОЧУОтвет: ХОЧУ

Без имени:
Сергей а вы можете рассказаь как настоящий мед выглядит по вкусу, как понять что он настоящий. я к меду равнодушна но мне просто интересно. Мы с отцом ходили на вднх наярмарку зимой перепробовали но так ни с чем и ушли, отец сказал что там меда нет. Плиз.

Я не много в замешательстве, съел уже грамм 200 нашего мёда, а как на словах передать его вкус, просто «тупо не понимаю», наверно со словарным запасом у меня всё таки беда. Это примерно таже задача как например передать словами вкус борща – например. Просто не знаю. На 50% естественно сладкий, а вот на другие 50% многое чего. Тут и легкая терпкость что ли, лёгкая перчинка, не много вяжет во рту, плюс ко всему букет вкусовой какой то такой, что описать я просто не в состояние. Кристина, вы в окончание письма поставили розочку. Красивый цветок, но без запаха. Красота только внешняя. Вот так примерно и с мёдом. Вы пробуете один другой, третий мёд. И у всех вкус и вид один: Желтый, густой, сладкий. Всё, добавить больше нечего. Этот мёд назовём красивой розой. А потом вы попадаете в лес и на каком ни будь лугу срываете маленький всего лишь симпатичненький цветок. Нюхаете его и оторваться не можете. Вот этот запах, представьте не запахом, а вкусом. Блин. Я просто не знаю как описать его вкус. Ваш отец меня точно поймёт и сможет вам этот вкус объяснить.



30.06.12ВАДИМ

ПРОСЬБАПРОСЬБА

СЕРГЕЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ ЕМС ПРИ ПОЧТЕ РОССИИ МОЖЕТЕ ОТПРАВИТЬ ПОТРЕНИРУЕМСЯ ПЕРЕД МЁДОМ КАК РАЗ САЙТ ПОЧТЫ КОТОРЫЙ ВЫ МНЕ ДАЛИ ТАМ ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ЕСТЬ ОНИ САМИ МОГУТ ПРИЕХАТЬ НА ВАШУ БАЗУ И ЗАБРАТЬ И МНЕ ПРЯМО ДОМОЙ ДОСТАВИТЬ ДО 31.5 КГ ГРУЗА В ОДНОЙ ПОСЫЛКЕ НЕ ПРИНИМАЮТ ТОЛЬКО СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ ВАШИ ПРОДУКТЫ К ДАННОЙ КАТЕГОРИИ НЕ ОТНОСЯТСЯ . ДОГОВОРИЛИСЬ ?



01.07.12

Ответ: ПРОСЬБАОтвет: ПРОСЬБА

Без имени:
СЕРГЕЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ ЕМС ПРИ ПОЧТЕ РОССИИ МОЖЕТЕ ОТПРАВИТЬ ПОТРЕНИРУЕМСЯ ПЕРЕД МЁДОМ КАК РАЗ САЙТ ПОЧТЫ КОТОРЫЙ ВЫ МНЕ ДАЛИ ТАМ ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ЕСТЬ ОНИ САМИ МОГУТ ПРИЕХАТЬ НА ВАШУ БАЗУ И ЗАБРАТЬ И МНЕ ПРЯМО ДОМОЙ ДОСТАВИТЬ ДО 31.5 КГ ГРУЗА В ОДНОЙ ПОСЫЛКЕ НЕ ПРИНИМАЮТ ТОЛЬКО СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ ВАШИ ПРОДУКТЫ К ДАННОЙ КАТЕГОРИИ НЕ ОТНОСЯТСЯ . ДОГОВОРИЛИСЬ ?

Во вторник отправим по EMS



30.06.12ВАДИМ

ВОПРОСВОПРОС

СЕРГЕЙ ЗДРАВСТВУЙТЕ ПОДЕЛИТЕСЬ КАК ПРАВИЛЬНО КОНСЕРВИРОВАТЬ ФРУКТЫ ЯГОДЫ В МЕДЁ ЕСТЬ КАКИЕ ТОНКОСТИ В ЭТОМ ДЕЛЕ ? ХОТИМ СЕЙЧАС КЛУБНИКУ ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ.



30.06.12

Ответ: ВОПРОСОтвет: ВОПРОС

Без имени:
СЕРГЕЙ ЗДРАВСТВУЙТЕ ПОДЕЛИТЕСЬ КАК ПРАВИЛЬНО КОНСЕРВИРОВАТЬ ФРУКТЫ ЯГОДЫ В МЕДЁ ЕСТЬ КАКИЕ ТОНКОСТИ В ЭТОМ ДЕЛЕ ? ХОТИМ СЕЙЧАС КЛУБНИКУ ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ.

Вадим, если вы собираетесь консервировать ягоду в бортевом мёде, то лучше этого не делать. Ягода на 90% это жидкость, мед естественно разбавится, станет более жидким, а все другие его составляющие такие как воск, перга, будут плавать в нем. Это не очень привлекательно и меняется вкус. Не знаю в каком мёде планируете консервировать вы, но мы будем делать следующее.
1 - Закладываем бортевый мед в отведенную для этих целей деревянную ступу, ставим под пресс и таким образом отделяем сам мёд от всех других его составляющих. Забрус правда вытекает вместе с медом. но это нормально.
2 - Берём ягоду и опускаем ее на 5 секунд в кипящую воду. Надо убить на поверхности ягоды все что может вызвать процессы брожения. Предварительно конечно помыв ее.
3 - Обдуваем горячим воздухом большой массы, чтобы быстро просушить и перетираем.
4 - Полученную массу разводим бортевым мёдом освобожденным от сот из расчета 1 часть ягоды на 3 части мёда.
5 - Добавляем измелченный в муку прополис из расчета на 1 кг полученной массы ягоды с мёдом - 30 грамм прополиса.
ВСЁ, можно кушать.



30.06.12Helen

мёдмёд

Сергей, здравствуйте. Я заказывала ,у Вас, все разновидности мёда и везде присутствуют (хочется думать) пчёлы. Так вот, их нужно выбрасывать или их едят? Если да, то какая в этом польза?
И ещё, прочитала, что вы занимаетесь заготовкой ягод в меду. Они будут в продаже?



30.06.12

Ответ: мёдОтвет: мёд

Без имени:
Сергей, здравствуйте. Я заказывала ,у Вас, все разновидности мёда и везде присутствуют (хочется думать) пчёлы. Так вот, их нужно выбрасывать или их едят? Если да, то какая в этом польза?
И ещё, прочитала, что вы занимаетесь заготовкой ягод в меду. Они будут в продаже?

Если попадаются пчёлы их выбрасывать ни в коем случае нельзя. Это пчелиный подмор. Давайте сделаем так: Я в течение пару часов подготовлю не большую статью о том, что такое пчелиный подмор и размещю её в разделе "ПРОДУКТЫ" (верхнее, левое меню на любой странице, дальше по ссылкам). Вы ознакомитесь, а там сами решите, что делать с пчёлами. В бортевом мёде пчёлы присутствуют практически всегда.
Теперь по ягоде.
Ягода будет. Черника в мёде, малина в мёде, голубика в мёде и облепиха в мёде, осенью появится калина. Ягоды естественно лесные, других у нас нет. Земляники в этом году у нас не будет. Её было много, но собирать было некогда, то сбор трав подошёл, то пчёлы роение растянули ловить надо было. Вся база только этим и занималась, поэтому земляники в этом году не будет, это уже точно.


Страница:предыдущая|следующая
первая|последняя


Чтобы добавить сообщение, пожалуйста зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.

Наши контакты:
Телефон: +7ХХХХХХХХХХ

Copyright © lesnoy-kordon.ru, 2010, Все права защищены

Карта сайтаОбратная связьГОСТЕВАЯ - (вопросы - ответы)ФорумАРХИВ старого сайты (Вопросы-ответы 2010-2012)

9863 - 9867